La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’tradizione agricola del Mediterraneo è una risorsa ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una pianta antica che ha plasmato territori, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo